01FROM THE SEA
旬魚の炭火焼き
¥2,200税込
皮目は香ばしく、身はふっくらと。その日の魚に合わせた火入れで。
炭の香り、季節のつづき。
CHARCOAL & SEASONAL KITCHEN
炭火と、季節の小さなビストロ
SLOW FIRE.
GOOD TIME.
01 — OUR STORY
炭をおこす。
旬の野菜を並べる。
きょうの魚に、そっと塩をふる。
特別なことは、しすぎずに。
素材の持ち味を、じっくり引き出す。
炭と季は、そんな料理と
気負わない時間を楽しむ小さな場所です。
香ばしいひと皿と、好きな一杯。
いつもの夜が、少しだけいい夜になりますように。
FIRE BRINGS OUT THE SEASON.旬のものを、旬のうちに。
小さなこだわりを、ひと皿ずつ。

03 — THE SPACE
12席だけの、
ゆっくりした夜。
焼き上がる音、立ちのぼる香り。
料理を待つ時間まで、楽しんでいただけたら。
おひとりでも、おふたりでも。いつもの服で、どうぞ。
04 — PHOTO JOURNAL
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お店からのお知らせ
05 — VISIT US
店舗情報はすべて架空の設定です。
地図は堺市周辺の表示例です。
A TABLE FOR YOUR EVENING
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